新鮮、うまい!
根室のお魚!


こだわり

「旬を大切に。鮮度を大切に。」 鮮度に勝るご馳走はありません。プロの目利きが品質の確かさにこだわります。魚介類の加工も鮮度が全て。その鮮度を逃さないよう迅速に処理、加工しております。スタッフが心に止めておくことは「鮮度がすべて」。

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社長あいさつ

社長あいさつ

当社は昭和49年、カニの生産・加工・販売を主たる事業目的に創業いたしました。北海道はもちろん、東京・大阪・福岡などの大都市を中心に全国各地の市場へ出荷してまいりました。しかし今日では、温暖化の影響、漁場の減少、一時の乱獲等による水揚量の減少など水産業をとりまく環境は大きく変化しております。この難関を乗り切るべく社員が一丸となって邁進していきます。新鮮で安心できる海産物をお求めやすい価格で、安定供給する努力を続ける所存でございます。根室はご存知の通り豊かな海に恵まれております。この恩恵に最大の敬意をはらい「お客様の喜びは、我々の喜びでもある」を肝に銘じています。何卒よろしくお願い申し上げます。









Bread

代表取締役社長  照井 誠

沿革

昭和49年1月:根室市西浜町にて杉山商店として創業

昭和61年2月:株式会社マルナカ杉山水産として法人化、代表取締役に杉山忠夫氏就任

昭和63年11月:札幌市清田区に蟹の販売を目的とする店舗・通販事務所を設立

平成1年4月:根室市岬町に新社屋・工場完成にて本社を移転

平成10年4月:株式会社東食の子会社、株式会社春海のサンマ工場・冷凍庫24トン・冷蔵庫800トン・食品工場を買収

平成12年7月:かに部門事業の将来性を見据え魚部門を花咲工場として発足

平成17年5月:花咲工場に凍結庫13トン冷凍庫500トンを増設

平成21年7月:花咲工場事務所新設

平成25年5月:花咲工場に大型製氷機日産30トン新設

平成28年6月1日:会社を分社化、かに販売の札幌店を株式会社根室杉山水産とし従来の本社工場の設備をマルナカイチ杉山水産株式会社に譲渡、新会社2社を独立させそれぞれが新体制の組織改変といたしました。また従来の本社・本社事業を花咲工場に移転し、代表取締役会長に杉山忠夫氏、代表取締役社長に照井誠氏が就任。